春分至,春意濃
對于我們來說
春分意味著真正春天的到來
已經(jīng)遠(yuǎn)去了初春的寒冷
還未到夏天的炎熱
就如人生中的最好年紀(jì)
縱情享受,莫負(fù)春光。
不知不覺中
春天已經(jīng)過去了一半
春分到了
春分之日,“玄鳥至”,“玄鳥”即“似曾相識燕歸來”的燕子,它春分而來,秋分而去,“燕來還識舊巢泥”。
春分后五日,“雷乃發(fā)聲”,陰陽相薄為雷,雷為振,為陽氣之聲,也是春分后出地發(fā)聲,秋分后入地?zé)o聲。
再五日,“始電”,電閃雷鳴,春雨不再瀟瀟,已是落花知多少了。
舊時民間有“春分吃春菜”的習(xí)俗,春菜是一種野莧菜,也稱為春碧蒿。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜一般家里與魚片滾湯,叫“春湯”。
春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時候,尤其是春分當(dāng)天,大人們也樂意參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏、鰱魚風(fēng)箏、瞇蛾風(fēng)箏、雷公蟲風(fēng)箏、月兒光風(fēng)箏等,大者有2米高,小的二三尺,放時還要相互競爭看哪個的放得高。
據(jù)說,春分這一天是時間的平衡,是白天和夜晚的平衡,蛋站立的穩(wěn)定性最好。所以,春分是豎蛋游戲的最佳時光,故有“春分到,蛋兒俏”的說法。
“送春牛”的習(xí)俗,是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些春耕和吉祥話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說春”,說春人便叫“春官”。
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯元,而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
時令蔬菜
黃豆芽:黃豆芽可清熱明目、補氣養(yǎng)血、防止牙齦出血及降低膽固醇。
芹菜:芹菜有平肝降壓、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫的功效。
萵筍:萵筍含鉀量較高,對高血壓和心臟病患者有益。
菠菜:春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
蔥、姜、蒜:可增食欲、助春陽。
春季為肝氣旺盛之時,
多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。
而人們在春天里的戶外活動比冬天增多,
體力消耗較大,需要的熱量增多。
但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,
不適合多吃油膩的肉食。
因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。
紅棗、蜂蜜正是春季養(yǎng)脾佳品。
春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎。
春季是肝病的高發(fā)季節(jié),
需要注意養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。
甘味食物能補肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。
而酒會傷肝,春季更不宜飲酒。
泡點護(hù)肝茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用,
或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料。